Gâteaux & Délices

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Panna cotta à la vanille et sa gelée de fraises

Ingrédients pour 3 personnes: Crème : 25 cl de crème fleurette 25 cl de lait entier 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Gelée : 400 g de fraises...

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Gâteau moelleux aux pêches

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Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 110 g de sucre 110 g de beurre 6 pêches fraîches ou 1 boîte de pêches au sirop 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique Préparation:...

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Torta della Nonna

INGRÉDIENTS: Pour la pâte sablée: 400 g de farine 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre demi-sel 4 jaunes d’oeufs 1 sachet de levure chimique 1 citron bio (pour en utiliser...

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TARTE FONDANTE AU CHOCOLAT

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Cheesecake citron et fraises sans cuisson

Ingrédients pour 8 personnes : 300 g de spéculos, petit beurre ou sablé 155 g de beurre 1 gousse de vanille 600 g de fromage frais type St Môret, Kiri… 150 g de sucre...

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GÂTEAU LÉGER AU FROMAGE BLANC ET AUX FRAISES ET MYRTILLES

Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre: 1 kg de fromage blanc 0% 120 g de maïzena 200 g de sucre 1 c à café de vanille liquide 4 oeufs 150 g...

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Baba au rhum

Ingrédients: 125 g farine 250 g sucre (125g + 125g) 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 5 g de sel 50 ml d’huile de tournesol Pour le sirop 300 ml d’eau 50 ml...

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Profiteroles maison

Ingrédients: Pour la pâte à choux (pour 20 à 30 choux) 5 cl de lait (écrémé ou demi) 7 cl d’eau 1 petite c. à café de sel (2 g) 2 petites c. à...

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Gâteau raffaello aux petits beurre

Ingrédients: 80 g de noix de coco rapé 250 gr de mascarpone 200 ml de crème liquide 100 gr de fromage à la crème type philadelphia 1 sachet de sucre vanillé 100 g de...

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